四合院:我开局街溜子,相亲白玲 第5章 后厨切菜显天赋!(2/2)
男人脸上布满了法令纹,眼神却炯炯有神,带着一股子憨厚与精明并存的气质。
他正是萃华楼的掌勺大师傅,张国辉。
“小徐啊,这就是咱们萃华楼的张师傅。”
陈经理指着张国辉,对徐程说道。
徐程放下菜刀,立刻躬身问好。
“张师傅好。”
他的表情淡然,不卑不亢。
张国辉没有说话,他只是用他那双精明的眼睛,上下打量着徐程。
然后,他的目光落在了徐程面前的两盆土豆丝上。
他先是看了看第一盆,眉头微微皱起。
“这切得,跟面条似的。”
他语气里带着一丝不悦,显然对徐程的刀工不甚满意。
然而,当他看到第二盆土豆丝时,眼神里却闪过一丝惊讶。
“咦?”
他拿起一根土豆丝,放在眼前仔细端详。
这第二盆的土豆丝,粗细均匀,切得十分漂亮。
他疑惑地看向徐程,眼神里充满了不解。
他走到案板前,将第二盆土豆丝翻开。
果不其然,在盆底,他发现了几根粗得像土豆条的“土豆丝”。
他拿起那几根“土豆条”,又拿起几根细如发丝的土豆丝,放在一起对比。
从粗到细,从不均匀到均匀,这刀工的进步,肉眼可见。
而且,是在短短的时间内,完成的。
张国辉的脸上,露出了不可思议的神色。
他再次看向徐程,眼神里充满了探究。
“小伙子,你以前,是不是学过厨?”
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来源:feilu