四合院：许大茂重生，55年开始 第39章 何大清的指点，厨艺再度提升！(1/2)

第39章

本来许大茂也没打算和傻柱比厨艺的，但看到傻柱这么不服气，许大茂的好胜心也冒出来了，他今天非得让傻柱服服帖帖的喊他一声哥才行。

他心想，自己现在的厨艺是三级，接近四级。

许大茂从自己的其他两个技能，大概可以判断出来，三级的厨艺技能，其实已经算很厉害的了。

毕竟上辈子自己积累了这么多年的放映技能，也才五级，可他说了这么多年的话，语言技能却是三级而已。

所以自己提升到的三级厨艺，肯定不低了。

而傻柱现在不过才19岁，还是丰泽园的学徒身份。

哪怕从小跟着何大清身边看着做菜学习，也没那么多的条件给傻柱练习炒菜。

在许大茂的记忆中。

傻柱是在明年才从丰泽园转正，然后再过两年，何大清跟着白寡妇跑了，他走后傻柱便去了轧钢厂顶了他的班，成为了轧钢厂的大厨。

所以许大茂认为，现在的傻柱，厨艺顶天了也就二三级的样子。

就算是三级，自己已经差不多四级了，傻柱肯定没自己厉害。

最多也就是刀工可能比自己强一些，但也强不了多少。

再说了，自己的厨艺技能，是可以不断的提升的。

五级之前，技能提升的特别快，等会说不定在做菜的时候，厨艺技能就提升到四级了，那更加稳操胜券。

本来何大清是不想让许大茂和傻柱比的。

毕竟这要是许大茂赢了还好，要是许大茂输了，那他不就尴尬了？

辛辛苦苦想要结交的许家，说不定就因为这次赌约然后没了。

但许大茂看出了何大清的为难，便说道：“何叔你放心，我就是和傻柱比一比做菜，不会伤了和气的。”

听到许大茂这么说，何大清这才放下心来。

“那你们打算怎么比？”

何大清好奇的问。

许大茂说道：“这个简单，这么多菜，等会我和傻柱一人做一道菜不就行了，至于做什么菜，何叔你定就行。”

何大清点点头道：“也行，这确实是个最简单有效的比试方法。”

至于傻柱的意见，何大清直接忽略了，反正傻柱肯定会同意的。

虽然确定要通过做菜的方式来比一个高下，但毕竟等会两家人还是要在一起吃饭的。

所以自然不能耽误太多时间。

于是许大茂又说，先正常备菜，然后由何大清先做几道比较好的菜，端上桌再说。

然后最后的两道菜，再由他和傻柱两个人一人做一道就行了。

这个提议，何大清和傻柱都没有任何意见。

毕竟确实不好耽误吃饭时间。

傻柱也没觉得有什么问题，在他看来，许大茂竟然敢和他比拼厨艺，这简直是厕所里打灯笼，找屎（死）！

虽然刚刚许大茂说自己会做菜。

但傻柱压根就不相信许大茂说的。

以傻柱对许大茂的了解，这家伙就是个喜欢瞎吹牛的，估计连切配菜都切不顺，什么做菜，不可能！

傻柱看着许大茂，说道：“放心啊，等会我只拿出我三成的实力来和你比。”

许大茂瞥了他一眼，道：“拿出你吃奶的本事来和我比，不然等会有你哭的。”

傻柱一脸不屑：“我可是丰泽园的学徒，随便露一手，就够你学一辈子的。”

许大茂：“呵呵，等会你输了可别哭。”

两人日常互怼。

傻柱压根就不知道，许大茂提议最后两道菜再比，是想从何大清这里学一点厨艺，看看自己能不能再提升一点厨艺熟练度。

若是厨艺技能能够升到四级，那么傻柱必输无疑了。

想到这。

许大茂便对何大清道：“何叔，我也先来帮忙备菜吧，三个人一起也能快一些做饭。”

何大清想了想也没拒绝，能有一个帮手也是好的。

于是许大茂便开始帮忙洗菜备菜。

厨艺接近四级，洗菜已经不怎么提供厨艺熟练度了。

但是切菜的时候还是会有熟练度提升。

许大茂开始切配菜，菜刀在砧板上笃笃笃的切着，发出清脆的响声。

何大清看着许大茂切菜的动作，有些惊讶的道：“大茂，你这切菜的动作还挺标准的，有模有样的。”

他先前还以为许大茂说会做菜也只是年轻人的争强好胜而已，但现在从他的刀工来看，许大茂的做菜水平，应该不低。

至少这刀工，没个一两年时间，练不出来，不比自家傻柱差多少。

而许大茂一边切着配菜，一边对何大清说道：“何叔，你看我是说大话的人吗？我说我会，那我就真会。要是我一点都不会的话，拿头来和傻柱比厨艺，那不是蠢吗？”

何大清点头笑道：“是这个理儿！你的刀工还是很不错



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