四合院:全职业大师,藏不住了 023 四合院卷王阎埠贵【求鲜花】..(1/2)
夜色已然降临,警察带走了贾家母子。
李春江家里的东西还摆满了门口,他可不想自己一个人收拾。
趁着院里的邻居们还没散,他高声宣布:
“我现在需要三个人,今晚帮我收拾屋子,每人给五毛钱。”
众邻居纷纷回头,眼睛都有些发亮,
这年头大伙都是死工资,想多赚一毛钱都难,
晚上回去也没什么事做,还不如给李春江干点活挣钱补贴家用。
在这年头,五毛钱也不算小数目,
粮店玉米面九分钱一斤,白面才一毛八,五毛钱可以买两斤多白面,能蒸二三十个白面馒头。
菜摊上猪肉一斤七毛八,一只鸡也才一块钱。
见众人都意动,李春江又补充道:
“干完再管一顿宵夜,吃肉!”
何雨水在旁跳着举手,
“小江哥,我我我!”
李春江对她笑了笑:“有你的份,你不用干活,一会饭好了我叫你。”
这下连一大妈也有些心动,却被易中海黑着脸冷哼一声拉走了。
三大爷精于算计,看到占便宜的机会,马上推荐自己老伴:
“小李啊,你三大妈干家务活那可是一把好手!解放解成也有把子力气,搬东西没问题。”
“还有解旷和解娣,我们全家都帮你干,保证妥妥当当,你还是一共给一块五就成。”
李春江点点头,多少人干活无所谓,干不好他就不给钱。
慢了一步的其他邻居都觉得非常郁闷,老阎也太内卷了,怎么直接就开始砸价了。
看着三大爷一家人开始干活。
打发何雨水回去学习,李春江直奔后院厨房做饭去了。
自己一个人过日子,厨艺技能是以后常要用的,
在路上他又花了35点技能点,把厨艺从入门6点直接加到了大师级1点。
看了看剩下的42点技能点,得留到进厂以后再用。
到了厨房关好了门,从灵泉空间里取出一小扇猪肋排,大概六七斤的样子
一条两斤重的石斑鱼、酸菜、大米、几样蔬菜和各色调料。
系统的大师级厨艺真不是吹的,看到食材的瞬间,不需要思考,菜谱在他脑子里瞬间成型。
手里一把菜刀上下翻飞,先精修了一下排骨,刀功凌厉没有丝毫拖泥带水。
取了精华部位的小排剁好,用调料腌上味,
放在一边,等一会给自己和雨水单做红烧排骨。
其他的形状不规则的放进锅里和酸菜煮上,这是三大爷家的主菜。
灵泉空间的大米粒粒饱满,看上去晶莹剔透,在另一个灶头笼屉里闷上饭,
鲜活石斑开膛掏洗干净,去了鳞片,
鱼背打上十字花刀,用料酒和葱姜蒜在小盆里腌了去腥,等着米饭好了再上笼。
手脚麻利地把几样蔬菜切好备在旁边,这时候排骨也腌入味了,
油锅里炒好糖色,排骨下锅生炒,三分熟的时候调味,
倒入开水,大火烧开,红褐色的汤汁慢慢变得粘稠,咕嘟咕嘟冒着热气。
这时候香气已经无法掩盖,顺着厨房的窗户门缝飘出,弥漫在后院中。
隔壁二大爷家的小儿子刘光福今年十岁,小孩子嘴馋鼻子尖,率先闻到了香味。
红烧口味讲究浓油赤酱,香味最是勾人,这年头这样做饭的人家真没有。
家家户户凭票购买,就那么些油盐酱料,一顿饭用完了,下半月全家只能吃水煮白菜了。
刘光天是个半大小子,晚饭又没吃饱,不一会口水都快流出来了,缠着二大妈闹腾:
“李春江家真的在做肉吃!”
“太香了,妈我也要吃肉!”
二大妈被小儿子缠得不,忍不住望向二大爷:
“他爸...”
二大爷也在忍不住地吞咽口水,心里想道:
“李春江这小兔崽子连工作都没有,这样败家,蹦跶不了几天,以后有他的好戏瞧。”
“不过这味道还真是香啊。”
他在轧钢厂是五级钳工,每个月工资61.5元,算是院里的高收入家庭,
所以他才能在家炒鸡蛋、炸花生米下酒。
心里估算了一下存款,大手一挥宣布:
“明天吃肉,买一块钱的肥肉!”
吃肉可是家里的大事,几个儿子开始欢呼,二大妈也露出笑容。
有人家高兴,就有人家发愁。
二大爷家隔壁,就是许大茂家,
许大茂刚从医院回来,骨折的右臂用夹板固定着用白布吊在脖子上,
麻药的劲还没过,许大茂迷迷糊糊地躺在床上。
许父抱着脑袋坐在凳子上,他还在心疼那一百块钱,
虽说帮儿子拿回了结婚用的家具,可
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来源:feilu