锦绣田园之将军肥妻有点 第五十章 美食俘虏(1/2)

    来到这里以后，陈佑怡最大的遗憾，是大陈国的食材相对现代真的少了好多。三寸人间

    很多在现代随处可见的普通食物，在这里要不变成了进贡的珍品，要不闻所未闻。或者是存在着，但是没有被大规模的种植。

    好她眼前这丛在密林里野生野长的山药。

    “先别挖，先别挖。”陈佑怡赶紧阻止秦子恒，他动作太快了，再慢一点，整片山药都要被他挖起来了：“这些山药这么难得，一下子都挖了多可惜。”

    秦子恒是先割掉了山药的藤蔓，再进行挖掘的，要是让他把所有的藤蔓都割完了，移植起来要麻烦多了。

    “连着藤蔓一起挖出来，把它重新移植。”陈佑怡喜滋滋地摸着藤蔓的叶片，脑子里已经浮想联翩，想到以后她会有一块吃不完的山药田了。

    秦子恒将信将疑，问道：“这行吗？除了富人家专门培育，这些东西种不好。”

    “不试试怎么知道？”陈佑怡倒是很乐观：“算种不好，也是少吃一口的事。要是种成功了，以后可以天天吃了！”

    确实也是这么个道理，秦子恒没再说什么，和陈佑怡两人把剩下的山药连根一起挖了出来，种到了他们前几天开垦出来的一块空地。

    “这些还能种吗？”秦子恒拎着先被挖出来的那部分，问道。

    陈佑怡看了看被剥地光溜溜，只剩杆子的那一堆山药，放弃了对它们的抢救：“不用了，能种活的话，地里那些够我们吃了，这些拿回家吧，晚我给你们展现一下我的手艺！”

    等他们把山药拿回家献宝，却没能得到应有的掌声。

    “这玩意儿可难吃了！”秦淮看了一眼别开眼去，嫌弃地道：“滑溜溜像条死鱼，吃起来也没味道，还不如啃白菜帮子！”

    穆秀莲秦淮稍微好点，也不大热情，说道：“味道虽然不好，但是它能养胃，对身体好，这可是花钱也未必买得到的，留着晚煮粥喝吧。”

    说话间的神情，满满的都是忍耐，只是舍不得扔才勉强吃下去。

    “哼哼！”陈佑怡得意地说道：“这回你们不用担心了，晚给你们一个惊喜，包管你们吃得停不下来！”

    为了达到惊喜地效果，她还把厨房门关了，不让其他人tōu kuī里面的情况，差在厨房门挂一块‘厨房重地，闲人免进’的牌子。

    “大哥，嫂子拿芋头进去干嘛？”秦淮惊恐地问道：“不会是要一锅炖吧？这两样我都不爱吃，还不如直接喝白粥呢！”

    秦子恒也不知道陈佑怡要做什么，不过照以往的经验，一般不会有问题。经过这段时日，他已经认定陈佑怡是个有着出色厨艺天赋的大厨了。

    那些芋头当然不是煮粥的，而是为了熬糖。

    在这里，甜食基本属于奢饰品，只有有钱人才能隔三差五地满足口腹之欲、对于向这种穷乡僻壤，白糖是逢年过节还会买一点点的稀罕物。

    想要用白糖来熬糖，恐怕要被穆秀莲板着脸从头训到脚。不过陈佑怡有办法，没有糖，她可以自己熬。

    原材料是乡下家家户户储存的芋头，虽然制作费时，成品效果也没白糖好，但也是不错的替代品了。

    先将山药去皮洗净，滚刀切块。接着热油，待到七分热，将山药块放入锅炸到金huáng sè，捞起备用。将熬好的糖加适量水，熬制成糖浆。最后，趁热将糖浆倒在山药，一点一点用汤勺将糖浆绕着山药拉丝，成型。

    一盘香甜可口的拔丝山药做好了。

    “趁热吃，趁热吃！”陈佑怡把菜端了过去，招呼三人过来试吃。

    秦淮举着筷子，犹豫不定地看着盘子，说道：“这样真的变好吃了吗？”

    秦子恒倒是没问什么，直接拿起筷子夹了一块，热的糖浆还未定型，随着他的动作被拉扯出一条长长的丝线。

    “好吃。”秦子恒向陈佑怡点了点头，对她的厨艺表示肯定。

    有了秦子恒的示范，再加看到糖浆被拉扯出各种长长短短地丝线，秦淮早按捺不住，饶有趣味地用筷子将糖丝都绕在他夹起的山药，放进了嘴里。

    “嗯！”腮帮子鼓鼓的像只小仓鼠，秦淮露出妙的表情：“山药还能这么做吗？煮粥好吃多了！”

    穆秀莲也在一旁露出惊诧的表情。

    陈佑怡给自己也夹了一块，笑道：“赶快，等糖冷掉了，不能再有拔丝的效果了！”

    四个人围着桌子，你一口我一口，把一盘拔丝山药吃得干干净净，都有些意犹未尽。陈佑怡把移植山药的事情也说了，从此秦淮每天心心念念，是山药快点长



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