重生之黄金年代 第二百零七章 娱乐时间(3/6)

似兰似麝淡淡幽香闻着让人心旷神怡。

        至于左另一位女孩则显得十分时尚，17.5左右高挑个子，容貌清秀，嘴唇丰润性感，一头齐耳短发看起来就仿佛一名漂亮的女大学生。

        “怎么样，要不要喝上一杯？”拿起酒瓶，陈小初朝身边两名女孩示意了一下。

        “我，不太会喝酒!”两名女孩发出声音都十分清纯干净，不像刚才那个妈妈那样嗲声嗲气，让人听着就感觉到十分不舒服。

        “那就也来杯红酒好了！”

        说话间，陈小初为两女倒上了一杯红酒，并且微笑着说道：“实际上，品尝红酒也是一门大学问，并不比其它东西简单。”

        “这个红酒，还会有什么大学问？”旁边那名清纯女孩一脸好奇，刚才的恐惧似乎也减弱了不少。

        眼瞧着对方一脸好奇，另一名女孩也竖起了耳朵，于是陈小初给两女讲述了品尝红酒应该注意的方面及一些相关知识。

        因为他十分清楚，如果自己就这样跟身边两名女孩直接上床，如果不融洽一下互相之间的关系绝对不会有什么太多乐趣可言，所以在进行灵欲交流之前先互相熟悉一下，让双方能够保持一种十分轻松的心情，才能达到真正意义上的灵欲交流，而不是一名屠夫与死猪肉做着毫无快感可言的运动。

        红酒（Red  e）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说。可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

        至于红酒的成分也相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占百分之八十以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在百分之十至百分之十三，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分如酒酸，果性，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。

        一愣一愣注视着跟前男子，两女只觉得对方真是跟自己平时接触到的人不一样，居然还知道这么多关于红酒方面的知识，双眼之中那种警惕神色也慢慢消失，取而代之是一种异样目光。

        而此时，陈小初还在那里径直讲着关于品酒的步骤：“品尝红酒分为三个步骤Sight(视觉)：摇晃酒杯，观察其缓缓流下的酒脚（legs或tears）；再将杯子倾斜45度，观察酒的颜色及液面边缘（以在自然光线的状态下最理想），这个步骤可判断出酒的成熟度。一般而言，白酒在它年轻时是无色的，但随着陈年时间的增长，颜色会逐渐由浅黄并略带绿色反光；到成熟的麦杆色、金黄色，最后变成金铜色。若变成金铜色时，则表示已经太老不适合饮用了。红酒则相反，它的颜色会随着时间而逐渐变淡，年轻时是深红带紫，然后会渐渐转为正红或樱桃红，再转为红色偏橙红或砖红色，最后呈红褐色。2．Smell(嗅觉)：将酒摇晃过后，再将鼻子深深置入杯中深吸至少2秒，重复此动作可分辨多种气味，尽可能从三方面来分析酒的香味：

        强度(Intensi酌一口，并以半漱口的方式，让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位；此时可归纳、分析出单宁、甜度、酸度、圆润度、成熟度。也可以将酒吞下，以感觉酒的终感及余韵……”

        而世界上最著名的红酒，则基本上全部产自法波尔多地区。仅仅以法国波尔多地区一地而言，酒园(堡)已超过九千多座的。该地区的五大产酒区有：梅铎(Medo)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(ternes)。梅铎(Medo)可以说是最重要的一区，仅生产红酒。梅铎(Medo)又可细分为四个ephe)、波仪亚克(Pauilla)、圣朱利安(ton  Rothr  (拉图堡)，犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauilla)简直变成波尔多地区的代表了。柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右，真是『物以稀为贵』。如果说『红酒巨钻』是罗曼尼?康帝，至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作『彼德绿堡』(hateau  Petrus)。圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区，在上个世纪中叶以前，本地区的酒品质普遍不佳，甚至有『车夫之酒』的讥讽！名列A等的只有两家：欧颂堡(hateau  Aut  Brion  (欧?布利昂堡)与hateau  Latour  (拉图堡)、



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