美食的俘虏之邪乐 第七十一章(2/2)

缘故，让厨师在这个机会中可以观察到其他厨师的料理方式，还有一些做菜的特点，这样的话在比赛的时候也可以有着自己的应对方式。虽然场中的观众很多，但是对于这些顶级大师来说都不是问题，对于做菜相信每一个在场的料理师都是很自信的。

    很快的场中的中间部分就被空了出来，然后九十八个厨师台出现在场地上，每一个厨师台都有方圆十米的位置，这样相互之间也不会相互影响到，每一个台子旁边还有着各种的食材，仔细看看还都是很新鲜的，看来主办方为了这次的比赛也下了很大的功夫啊。

    各厨师很快的就按照自己的排名来到了自己的位置，邪乐也来到了自己的位置，观察一下食材的种类，很快的就把自己要做的料理定了下来，那就是一品锅。邪乐静下心来把需要的食材全部都挑了出来放在台上，双手按在台的两边,一用力在众人的惊呼声中，飞快的用神识组成一个个的气刃，在空中自己的将一个个食材处理完毕，每一个都切的恰到好处，又找出准备好的一个个砂锅，食材也全部放入到其中，加入各种调味剂，然后放到火上炖就行，很快的就把自己负责的那一部分的观众的食材准备完毕。就等着炖好就行。

    在邪乐看来没有什么，但是在其他人的眼中可就有了一点的惊世骇俗，其他人的眼中就是，邪乐把食材一抛，然后就不知怎的被切好放入坛中，还没等观众回过味来就已经做好炖上，这是多么的不可思议啊，会场上刹那间爆发出了惊天的欢呼声，其他的厨师也向这里开来。因此邪乐也得到了一个“魔术料理师”的称号。

    这个时候邪乐也有了时间观察其他的厨师的表现，可以说这个场地上一片的“刀光剑影”“火焰滔天”各种神奇的料理方式，让邪乐一时间也有点眼花缭乱。

    ps:一品锅是徽州山区冬季常吃的汉族传统美食，属于火锅类。相传，此菜由明代石台县“四部尚书”毕锵的一品诰命夫人余氏创制。一次，皇上突然驾临尚书府作客，席上出了山珍海味外，余夫人特意烧了一样徽州家常菜－－－－火锅。不料皇上吃得津津有味，赞美不绝。后来，皇上得知美味的火锅竟是余夫人亲手所烧，便说原来还是“一品锅”！菜名就此一锤定了音。“一品锅”的烹调比较讲究，在火锅里，锅底铺上干笋子，第二层铺上块肉，第三层是白豆腐或油炸豆腐，第四层是肉圆，第五层盖上粉丝，缀上菠菜或金针菜，加上调料和适量的水，然后用文火煨熟即成。此菜乡土风味浓，味厚而鲜，诱人食欲。





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