蓝殇紫殛 第十四章 反捉弄 展示技艺(2/2)
老人一生在外游历，要他就呆在一个地方他早就不习惯了，可奈何萧澋身体还没好，自己不能放下这老友的弟子不管，矛盾纠结每天折磨着他。
直到龙斌的到来帮他解了闷，龙斌表现出的对厨艺的热情让他无比高兴而且这孩子很是乖巧他很喜欢（主要是楼主的小儿子跟龙斌一样大小，但是被他爹宠坏了很是调皮捣蛋他看的超不顺眼但是是别人家的孩子不能教育）。
自两年前龙斌来过后就会隔个十天半个月就会来一次，开始时龙斌很害羞很腼腆，都不敢跟他说话就看着他做菜（招待萧澋他们的，别的时候他可不烧）后来熟悉了，师徒俩经常开玩笑斗嘴玩的不亦乐乎。
龙斌跟他学厨第一样就是刀功，开始时他不放心让他学（他切菜的时候被龙斌看到觉得超神奇吵着嚷着就要学这个，实在没辙老人让他回去问他爸妈）就连他爹娘都极其反对，毕竟那时龙斌才十二岁。
为此，龙斌堵了一天的气，整整一天“翘”起来不吃饭。看到龙斌那么执著，萧澋把他身上穿的衣服给了龙斌，这件衣服只要他需要袖子就会变长变成一双手套，刀枪不入。萧澋还说服了他爹娘让他学，安全他来保障。龙斌也学得很认真，经常切得虽然人在厨房却不知道吃饭。
当然认真也有代价，家里青菜萝卜一切能切的都被他切了，实在没东西切就去摘树叶切。除了学习厨艺他还跟叔叔学习音律四书五经每天还背一些高深的口诀。
“爷爷！”龙斌从厨房里抱了两个圆萝卜回来，并从房间的墙上拿来菜刀和砧板。他将萝卜放在砧板上，但是他并没有马上切，而是盯着萝卜看了好一会儿。一刀下去，没有发出一丁点声音，但是萝卜变成了两半。
无声切，而且两半大小相同，横截面平滑，并跟纤维保持了同一方向，对内部没有造成损害，看来这两年下了不少功夫啊。老人看着被切开的萝卜满意得点了点头。
无声切是老人得意技之一：以看透材料本身内部结构为前提，按照材料内部自然纹路来切理素材，下刀快准同时把握静稳。在材料还来不及振动之时将物体切开，并在与砧板接触的临界点停下，这需要持刀者高度的专注力和控制力。
当年老人嫌别人切菜和炒菜太吵了，发明两项技术：无声切和静音炒，老人在厨房做菜可以做到不发出一点声音，连过油都能有办法不出声。开发这两项技术的时候，老人虽然只有而立之年却已经走遍了大江南北，积累了丰富的经验。
凭借着丰富的经验，对厨艺的执着和热爱，以及天赋异禀的智慧，让他在半年的时间里将两项技术成功开发出来，但是无声切只是初期阶段，静音炒也只是第二阶段。
老人也有收过一位弟子，十岁跟他学，家族是厨师世家，并且天赋异禀在一年时间学会了两项技术，并且他每天只花两个时辰来学习。而龙斌每天花费差不多花六个时辰来学习训练（其中大部分时间是偷偷的）用了整整两年时间学会了其中一样，但是老人还是很欣慰。
虽然不是很聪明但是真的很努力啊，看着龙斌起起落落正在切菜的小手，老人心里有点隐隐作痛：我是不是做错了什么？原本应该玩泥巴捉小鱼小虾的白净小手此时却握上了菜刀，长满了茧。
“切的很好哦！比上次来的时候进步不只一点点哦。”老人拿着大小如一，晶莹剔透的萝卜片不停地称赞他，其实上面还有很大的不足，好几片萝卜片没有被完全切开底部还连在一起。
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来源：feilu
