四合院：从58年大饥荒开始 第十一章 欢欢喜喜熬猪油(2/2)

“我得做饭呢，穿新的容易脏…”看到儿子不高兴，周杨氏赶紧翻起衣角给儿子看里面的新棉袄：

“里面换了，等吃了饭我就换外面的。”

周铁柱点点头，别不舍得穿就行。

然后，进了里屋准备试试自己的衣服。

周母则进了厨房，准备做饭！

本来周杨氏是想着省点儿粮食，做苞米面馒头的。

可儿子刚才特意交代了，让她今天放开了做好好吃顿吃的补一补！

既然这样，周杨氏一咬牙盛出一大碗米烧水蒸米饭！

从她男人没了到现在，她总共也没吃过几次细粮。更别说她可怜的小孙女了。

既然儿子拿了这些粮食回来，她就好好给他们补补！

今天咬咬牙，做米饭吃！

把焖米饭的铁锅送到堂屋煤炉子上。

周杨氏回到厨房开始炼猪油？

虽然心疼买了这么多肉的钱，可这肥膘还是让周杨氏欣喜不已！

她们家多少日子没买过肉，每次家里实在没有油星的时候，她都努力攒钱买上半斤肥膘炼油吃上十天半个月～

现在这么多肥膘，炸了油还不得吃上半年？！

肥膘切成两三寸大小的块。

铁锅里加上一大瓢水，把切好的肥膘倒进去，烧火开始熬猪油。

温度越来越高，锅里的水沸腾起来，肥膘被煮出了一阵阵肉香。

周杨氏想了想，狠狠心把儿子带回来的大料拿出来，把大葱洗出来一根掰成几段再加上几片姜几块一起丢进锅里～

这是她以前听何大清说的，说这么熬出来的猪油更香！