舌尖上的巫师 第二十三章 四刀四火(2/2)
，艾莉卡的女性因子一遇到这样的突发状况就起作用了。
薇拉指着火堆说道：“刀工的教学就先到这里了，不过光是刀工可不能赢得巫师考试。所以，我们还需要练习火候。与刀工一样，火候也有四种。分别是微火，小火，中火，大火四种。”
艾莉卡一惊：“火候的练习要怎么做？该不会让我去砍火吧！”
“那当然不用，火候的练习，就是要烧。接下来，我会挑选一百种基础的食材，然后让你用数种不同的调制方式，再用不同的火，来分别进行烹饪。”
“这不仅仅只是记忆教育吗？”
“没错，而且为了让你的身体能够记住，不管是什么味道，你所做出来的菜，你自己都必须亲口吃下去，这样才能够牢牢记住这些烹饪方式和不同火焰之间的区别。”
“为什么会这样？”艾莉卡是真的被吓住了，不同的食材，不同的烹饪方式，不同的火焰，最后做出来的味道肯定是天差地别，也许有好吃的，但更多的恐怕都是不知道是什么味道的黑暗料理。而她就需要吃下这么多的黑暗料理以便记住食材的特性。通过这样的方式，不仅仅是练习火候，更重要的是记住了各种食材的制作方法。这样一来，就等于是将基础都掌握了。
为了通过艰难的巫师考试，艾莉卡必须迅速掌握基础，了解各种食材的区别。为了达到最快速度和最高效率，只能用出这样的奇特方法。
于是，从这一天开始，艾莉卡的火候练习开始了，同样的这一天，艾莉卡的痛苦之旅也开始了。
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薇拉指着火堆说道：“刀工的教学就先到这里了，不过光是刀工可不能赢得巫师考试。所以，我们还需要练习火候。与刀工一样，火候也有四种。分别是微火，小火，中火，大火四种。”
艾莉卡一惊：“火候的练习要怎么做？该不会让我去砍火吧！”
“那当然不用，火候的练习，就是要烧。接下来，我会挑选一百种基础的食材，然后让你用数种不同的调制方式，再用不同的火，来分别进行烹饪。”
“这不仅仅只是记忆教育吗？”
“没错，而且为了让你的身体能够记住，不管是什么味道，你所做出来的菜，你自己都必须亲口吃下去，这样才能够牢牢记住这些烹饪方式和不同火焰之间的区别。”
“为什么会这样？”艾莉卡是真的被吓住了，不同的食材，不同的烹饪方式，不同的火焰，最后做出来的味道肯定是天差地别，也许有好吃的，但更多的恐怕都是不知道是什么味道的黑暗料理。而她就需要吃下这么多的黑暗料理以便记住食材的特性。通过这样的方式，不仅仅是练习火候，更重要的是记住了各种食材的制作方法。这样一来，就等于是将基础都掌握了。
为了通过艰难的巫师考试，艾莉卡必须迅速掌握基础，了解各种食材的区别。为了达到最快速度和最高效率，只能用出这样的奇特方法。
于是，从这一天开始，艾莉卡的火候练习开始了，同样的这一天，艾莉卡的痛苦之旅也开始了。
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来源：ybducom
