娇娇外室一哭，偏执权臣心颤了 第3章 云吞面(2/2)

br>　　果然听到奚宁的话，两人态度松动了。

　　“那主子只管做饭，叫卖的事由我和忍冬去做。”

　　“好。”

　　云吞面讲究鲜香味美，云吞、鲜汤、须面放在同一碗中，让各自的鲜味完美融合。

　　奚宁让苏嬷嬷买了一篓子河虾，猪肉剁碎成馅，里面加入嫩的能掐出水的荠菜，再将虾球也包进去。

　　云吞皮薄如蝉翼可又有劲道，包入馅料后将皮捏成褶，竟精巧的像朵花儿一样，苏嬷嬷两人看得啧啧称奇，直道自家姑娘有巧思。

　　须面细长带韧劲，和面时全程不加水只加蛋，做出的面极其劲道。

　　鲜汤奚宁用的鸡汤，正宗的云吞面都是用鱼虾并猪筒骨小火熬制，但如今她们手头紧，一切都按简单的来。

　　只是这熬了一天一夜的老鸡汤并不比骨汤差，汤底清亮，味道鲜美，云吞在里面滚一滚，外皮渐渐透明，里面粉色的肉、红色的虾、绿色的菜全都露出来，不闻味道只看卖相就已经让人垂涎欲滴。

　　“大嫂，给我来一碗，多放点葱花！”

　　“我也要！”

　　苏嬷嬷的摊子支在巷子口，这边过往人不少，但小摊子也多，她和忍冬都是头回摆摊，虽然相信自家姑娘的手艺，可心里到底忐忑。

　　云吞面甫一下锅，香味就飘出老远，本来还在犹豫要吃什么的路人，立马被吸引过来了。

　　摊子前面围了不少人，苏嬷嬷和忍冬两人一齐忙活，准备好的云吞面不到一个时辰竟就全部卖光了。



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