不装了，我是厨神我摊牌了！ 第574章 吃鸡蛋酱，咋能不来点蘸酱菜呢？雪绵豆沙的船新版本！(2/4)

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　　“明天啥时候做，我请假过来尝尝，反正我春节已经偷偷赶了进度，是可以放松一下的。”

　　“明天下午吧，就在小厨房做。”

　　林旭说完，看着小蘑菇头问道：

　　“这么逃课，不怕你干爹继续给你加担子吗？”

　　明明已经安排那么多课业了，这丫头不仅全部完成，甚至还往前赶了不少进度，这在任何老师眼中，都是严重的挑衅行为。

　　耿乐乐张了张嘴：

　　“不管了，为了美食，就算加担子我也要来吃！”

　　得，这算是跟美食铆上了。

　　林旭说道：

　　“明天吃过中午饭就开始拍摄制作，多做点，给奶奶姥姥以及家里的亲戚们都送一些，让大家都尝尝。”

　　沈佳悦一听便答应下来：

　　“好哒，正好明天下午我带墩墩开车去送，燕宝，你不是要减肥嘛，就别吃了，这雪绵豆沙的热量还是很高的。”

　　陈燕：？？？？？？？

　　这个时候你劝我减肥？

　　明天就是胖到一百五十斤，这雪绵豆沙我也吃定了！

　　吃完林旭带来的雪绵豆沙，大家各自散去，耿乐乐溜回学校上课，沈佳悦剪辑视频，陈燕和陈媛媛回公司上班。

　　宋甜甜连着吃了两个，对林旭的手艺赞不绝口：

　　“虽然我是东北的，但这种雪绵豆沙从小到大都吃不了几次，不是有钱没钱的问题，是根本没人愿意做……今年春节魏乾在我家做过一次，跟这个比还差一点，不过也很好吃，把我弟弟馋哭了都快。”

　　林旭说道：

　　“这都是小点心，你要吃东北菜就说，咱别的没有，做菜还是没问题的。”

　　说到这里的时候，他想到了上午在八号楼学的鸡蛋酱，便主动说道：

　　“这样吧，今天下午咱吃鸡蛋酱拌面吧，等会儿我抽空做点鸡蛋酱，咱下午拌面吃，吃不惯面条的也可以夹馒头或者烧饼。”

　　中午的鸡蛋酱拌面让林旭吃得很爽，甚至有种意犹未尽的感觉。

　　所以下午还想再来一顿，顺便让沈佳悦也尝尝味道。

　　一听鸡蛋酱，宋甜甜的眼睛立马亮了：

　　“呀，老板你还会做这个呢？”

　　“今天在八号楼刚学的，晚饭给你们尝尝，正好我中午也没吃过瘾，准备再吃一顿。”

　　下午四点，林旭在后厨做了一些鸡蛋酱。

　　这其实没啥难度，哪怕没有技法呢，也能轻松做出卓越级以上的水准。

　　做好后，林旭往盘子盛了一些，从面点部要了几个蒸好的馒头，又洗了一把小葱，几根青椒，一把圣女果，一小筐生菜叶，切了一盘黄瓜条，再把豆腐皮切成小片。

　　准备妥当后端到外面，对沈佳悦说道：

　　“尝尝东北的蘸酱菜，据说盘腿坐在炕上这么蘸着鸡蛋酱吃非常享受，可惜咱店里没炕，你享受不到了。”

　　沈佳悦看着林旭准备的都是生的食材，好奇的问道：

　　“这会不会吃坏肚子？”

　　“只会撑坏肚子，不会吃坏肚子。”

　　沈佳悦一听便捏起一根黄瓜条，在鸡蛋酱中蘸一下，送到嘴里尝了尝，那鲜香的味道，让她瞬间喜欢上了。

　　“好好吃，又香又鲜，这味儿真是太好了。”

　　第一次吃蘸酱菜的人，多少有些下不去嘴，因为所有食材都是生的，而中间摆着的鸡蛋酱则是黑乎乎的，看不出鸡蛋本身的色泽。

　　但吃到嘴里的时候就会发现，蔬菜的清鲜和鸡蛋酱搭配得非常完美。

　　刚吃下去，就让人忍不住再来一口。

　　哇咔咔，旭宝说得没错，这种酱配上蔬菜，不会吃坏肚子，只会让人撑坏肚子。

　　林旭把生菜叶折几下，在鸡蛋酱中蘸一下，觉得味道确实很棒，不仅鲜香味美，最重要的是，将生菜的清鲜完全体现了出来。

　　太美妙了！

　　蘸酱菜并不固定，在东北，基本上都是在自家菜园子里摘一些鲜灵的蔬菜，摘到什么就吃什么。

　　现摘的蔬菜用井水冲洗一下。

　　那水灵的感觉，比吃肉都过瘾。

　　吃完蘸酱菜，再将剩下的鸡蛋酱扒拉到刚煮出来的过水面条中，这么拌一下，那香味就别提多美了。

　　虽然现在很多人已经住进了城里，但吃蘸酱菜的习惯还一直保留着。

　　“我爸过去特喜欢这么吃，后来我妈嫌弃他吃葱嘴里有味儿，就不这么吃了……旭宝，等老爸回来，也让他这么来一顿吧？”

　　“原本就是这么安排的，我老丈人虽然出生在京城，但骨子里还是个标准的东北人，吃蘸酱菜绝对没问题。”

　　林旭吃



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