都市,华夏神级匠人系统 第五十章,气贯九州(2/2)
相比于廖捷的春风化雨。
龙坤宝的雕刻,堪称是大开大合。
只见他手持一把大冰凿,在冰块上上下翻飞,只见冰屑漫天飞舞,煞是好看。
刀章,比的就是厨师的雕刻手艺和刀法。
这是一项非常重要的基本工。
华夏菜式,讲究五绝。
色,香,味,意,形。
雕花,切片,是第一项。
菜盘上的花雕不够优美,摆盘不够精致,切片大大小小,厚厚薄薄不一致,客人根本不用吃,直接就会放弃这道菜。
而且,如果刀工不好,还会直接影响菜肴的口感。
肉片厚薄不一,下锅肯定受热不均匀。
薄的熟了,厚的还生,厚的熟了,薄的已老。
所以刀工,可以说是一个厨师的脸面。
刀工比试原本是一个漫长的过程,可由于两人技艺精湛,在场的嘉宾都看的如痴如醉。
一小时的时间,很快就过去了。
这次龙坤宝率先举手!
“请诸位欣赏,我的‘气贯九州’。”
他居然以冰块雕磨出了一座水晶长城!
在座的记者和嘉宾纷纷涌上前去,观赏,拍照。
只见相机的闪光灯一亮,那水晶长城居然折射出五光十色的绚丽光线。
如同里面放了霓虹灯一般,煞是好看!
“这是啥?变魔术嘛?”好奇宝宝吴惊,率先发问。
这一次,连蔡岚也不知道了。
所有人把目光都聚焦在了陈锋身上。
一群40,50,60岁的老江湖,在遇到未知事物的时候,首先想到的,居然是求助一个不到20岁的少年?
这简直是匪夷所思!
但这件事,偏偏就发生了。
而且在所有人的心里,都觉得是理所当然的。
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来源:feilu