四合院:我是大院子弟,别惹我 第五章:傻柱慌了(求鲜花,求收藏)(2/2)
整个京城,傻柱敢打包票,没人能比他做得更好吃。
这就是他仍然信心十足的原因。
就在众人谈笑间。
钟跃民准备好配菜,已经开火下菜开造!
此时。
关于三鲜猴头的技艺要领已经深深镶嵌进他的基因中。
“葱姜蒜爆香……下入猴头菇火腿肠……翻炒……”
现在做的每一步动作,他都是在完美复刻了三鲜猴头的创始人的心得技艺。
“颠勺!”
钟跃民手一抖,锅里的菜肴来了个一百八十度大翻滚,在空中甩出完美抛物线。
原本傻柱不屑一顾,可看到这里时。
他都坐不住了,缓缓站了起来。
全神贯注地紧盯着钟跃民接下来每个步骤。
他越看心里越急。
因为。
钟跃民烹饪三鲜猴头的每一道步骤技艺跟他相同。
“这不可能,三鲜猴头工序技艺,我连马华都没教,还真给他看一遍就学会了?”
此时此刻。
傻柱心里开始慌了。
这要是让钟跃民做出他的味道,那自己就亏大发了。
不仅要跟他打下手,还要赔钱。
他不能接受。
可旋即看到钟跃民下错盐糖比例,傻柱大松了口气,心想道:“调料比例都下错,这绝对不可能好吃。”
然而他松口气没多久。
忽然屋里飘着一股香味
三鲜猴头菜香味已经四处飘散开来。
大伙一个个伸长了鼻子。
“卧槽,这也太香了吧。”
“我鼻子最灵了,这比傻柱做的三鲜猴头还要香。”
“还真是,别的不说,就这香味,说不定比傻柱做得还要好吃。”
呵呵。
这绝不可能。
傻柱自信笑道:“笑话,香不代表好吃,吃过了才知道。”
“这点倒是没错,很多不懂行的人就是喜欢乱用香料,闻着香,但吃进嘴里又是另一回事。”
杨厂长老食客了,对这话非常赞同。
就在大家插科打诨闲聊的功夫。
另一边。
钟跃民也已经完工。
三鲜猴头出炉了!
菜品一盛出来,飘香四溢。
最让人惊艳的是,比起傻柱做的三鲜猴头,他做出的色泽更加诱人。
众人猛咽口水,都等不及要开吃。
“厂长您先来,包你吃过后大呼好吃。”
钟跃民擦了擦手,无比自信说道。
“那我不客气了。”
杨厂长同样夹起一块猴头菇送进嘴里。
正当所有人都在等他反馈时。
突然。
杨厂长眉头紧皱,腮帮子停住了。
那小表情好像是吃到很难吃食物似的。
瞧见他的神情不对劲。
大伙也很迷惑。
“这咋还皱眉了,难道很难吃?”
“我估计是了,小钟模仿傻柱做菜倒是挺像的,但终究是做不出傻柱的味道。”
“这么难吃,咱们也别吃了。”
这下子,把钟跃民整得好生尴尬。
“难道失手了,不可能呀?”
“国宴级厨艺,再加上三鲜猴头的古法技艺,不应该是失手才对。”
就在这时。
突然间,杨厂长抖了个哆嗦,一声惊呼声传来。
“美味,人间美味!”
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来源:feilu