从四合院开始选择致富 十一 任重道远(2/2)

接着是沥血、拔毛、净膛。

将鸡腹部朝下和背部朝上，然后在右翅左侧切开小口，取出嗉囊，然后从肛门切口扒出内脏进行处理。

一切处理妥当后，再上炖，加料。

熟练的架上鸡汤。

最后，想了想，把门窗都给敞开，让香味好更容易的飘在外面。