食戟之美食之心培养系统 二十九. 放一把火,做一碗面(2/2)
量的纯净水,直至恰好淹没菜的高度。
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煮熟,关火。
汤汁粘稠,噗噜噗噜的声音细微的发出。
盛放出锅,待用。
这时,楚客另起一锅。
大火。
放水煮沸。
放入之前搓好的麻食,楚客不断用勺子搅拌,防止粘连。
五分钟后。
麻食明显变大,膨胀,漂浮在表面。
加入之前炒好的蔬菜和鸡肉丁,楚客用勺子将它们搅拌均匀,充分入味。
让蔬菜的清香甜美和鸡肉的醇香浓厚进入麻食中。
十分钟后,盛入碗中。
最后加点香菜、香醋和油泼辣子。
搅拌均匀。
一抹油泼辣子和一勺香醋,调出了西北人们常吃不腻的麻食。
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来源:feilu