大宋清欢 第308章 生前富贵死后文章，不如酿酒忙(2/2)

举发话，有劳邵医正回头再跑一趟腿，为吾等带些东江里的肥虾上来。”

　　老人又饮了一口苏过去隔壁林婆酒坊打来的酒，对着一桌子晚辈，忍不住又继续得瑟道：“老夫不但是好厨子，还是杜康转世，你们尝尝，这是老夫教林婆婆，用米、麦、山泉水，酿出的真一酒。所用的酿酒食材，听来无甚稀奇，但各自配比，乃是能否出好酒的关键。”

　　姚欢看着杯中被油灯映得波光粼粼的米酒，忽地想到一个实验，向邵清道：“你在州府的医署中，有炒药材的铁锅吧？带一只给我。”

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　　十日后，林婆婆酒坊中。

　　苏轼和邵清立在地炉前，目不转睛地盯着姚欢“变戏法“。

　　架在地炉上的陶缸中，水已沸腾。

　　姚欢和林婆婆将一个木甑放到沸水上，然后往里头倒入已经加了酒曲的米、麦、水混合物。

　　热雾蒸腾，阵阵粮食的香味扑面而来时，一老一少两个女子，用巨大的木铲不断搅动着木甑里的物料。

　　如此约莫一炷香后，姚欢在木甑中加了一个好像漏斗似的木器，长长的壶嘴伸出木甑外，悬于一只陶罐上。

　　最后，姚欢才把邵清带来的炒草药的铁锅，置于木甑上，让弧形锅的底部中心，正好对着木漏斗。

　　林婆婆手持竹瓢，往铁锅里加满冰凉的井水。

　　很快，姚欢期待中的景象出现了。



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