人在食戟，未婚妻绘里奈 第七章 文思豆腐【2更求鲜花收藏】(2/2)

在休学期间，陆羽回到祖国，游遍祖国的大江南北，拜访各地的厨艺名家。在这段时间里，陆羽学会了淮扬菜中的一道名菜——文思豆腐。

淮扬菜是中华料理中最考验刀工的菜系之一，而这道文思豆腐又是淮扬菜中最难的一道。

文思豆腐是传统名菜，传承至今已有三百年的历史，这道菜对豆腐的处理极为苛刻，要求将豆腐切成丝，每一根豆腐丝不但要大小、粗细相同，豆腐丝更要细到可以穿针而过！

要知道豆腐本身就柔软无比，稍有不慎就会切碎。想要将豆腐切丝，与将萝卜等切成丝的难度完全不是一个级别的，更何况还要切丝细到能穿针引线！

刀工之难可见一斑。

陆羽当初为了学习这道名菜，特意拜访了好几位淮扬菜名厨，花费大量精力才学会这一道菜。

所以想到比刀工，陆羽立即就想到了用豆腐。

不过陆羽要做的可不仅仅是切豆腐。

众人见到陆羽拿出豆腐的时候，注意力就完全被他所吸引，接下来，众人更是见到令他们终身难忘的一幕。

只见陆羽拿出豆腐之后，他似乎还不满意，又找到一块黑布，拿黑布将自己的双眼蒙住。

众人一愣，心底里都冒出一个念头。

陆羽这是要做什么？他居然拿黑布蒙住了自己的双眼？！

这是……

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