明朝生活面面观 第一卷 376 孙豪再次敬服文箐(2/3)

褚群一脸焦急地等着小姐回话，偏生突然来了这么一个十分陌生的男子，以前听说过，是小姐的救命恩人，还是伯爷府上的公子，可是这样不会察颜观色，在小姐面前什么话都敢说的人，也是第一人。他左瞧瞧少爷，又偷偷打量孙豪，见他确实没有几位先生那般谈吐含蓄文雅，更不象表少爷那样细致，可是小姐与少爷好似待他也是见怪不怪，全然没有待其他少年那般客套。

他这一脸大便状，孙豪自然是瞧见了。“哈，那个，掌柜的莫怪，方才我说的那话，没别的意思，我啊，我这也是盼着生意好啊。哈哈……那个，那个，你们这是要聊正经事，我这一来，是打扰了吧？要不你们聊，我与文简出去了……”

说着说着，就作势要起身,眼睛却望着文箐，巴望着自己还能象以前一样旁听，然后搭把手，出点力。哪想到，文箐说出来的话，却让他十分失望。“也好，前两**来，还没得及瞧瞧这山居四周景致。文简，带表叔去摘石榴。”

孙豪装做若无其事拉了文简出门，立时就听到褚群道：“现下这事儿闹得大了，只幸好衙门里的人熟，帮着……”他直觉有事，可是却没法光明正大的偷听下去，被文简拽着往往走，忍不住低头问道：“食肆出甚么事了？掌柜的怎么还来你们家来不在食肆里看顾着？”

“他啊，有时也来与我姐会帐。只他一来，我可有麻烦了，姐姐就让我看帐本……”文简一心想显摆自适居中的每样物事，便没听到厅里的话，只发起甜蜜的牢骚来。要问他看帐本烦不烦，他也不觉得，这点子算术对他来说，现下不是难事了；可是老是数字一堆，全是菜啊肉啊铜钱钞啊的，看得多了，也没觉得喜欢看。

孙豪一点一点地引导着文简发牢骚，当然了多的莫过于是听他说关于文箐的，尤其是关于沈颛的那一段。他一归家拜祭完族亲，与族中诸人往来交际后，从孙庞氏处听到文箐的婚事取消了，立时就坐不住了。想当日轧神仙，他听到文箐要嫁给沈颛时只觉得被打了一闷棍，晕晕沉沉的，空落落的，难以接受。“所以你表哥与你姐现下是两不相干，日后各寻婚姻？”

文简重重地叹口气道：“是啊。那些道士肯定是乱说的真烦人，我姐姐她……唉，算了，不说了，我姐可不乐意我们说这个话题了。对了，黑子哥哥，我怎么听三姐来说，黑子哥本来要成亲的，现下婚事也没了？为什么啊？”

文箐在厅上来回走动，想了一个主意又一个主意，只觉得行不通。

陈妈便安慰道：“小姐，或许这人也不过是想赖一回帐，应该没有这么严重吧？”

文箐皱眉，手指儿摸向唇边，又划到了耳际，揉搓着耳垂，道：“他闹一回，咱们让了他，再来两个客人再得了便宜，传开来，帮闲泼皮一多……”

褚群听得直点头，道：“正是，褚某也是这般想，咱们开食肆的，最不能让人得了口头上的利，要不然，本来好好的名声被他一传，自然坏了名声……”

陈妈一跺脚道：“这没良心的，存心是来给咱们家添乱的。咱们家那鸭养了这好几年了，偏被他给赖成是嫩鸭……褚掌柜，这人就该往衙门里送，看他怎办”

褚群道：“送衙门里自然好说。可是这么一闹，耽误的功夫他倒不要紧，反正他是闲汉一个，一人吃饱全家不饿，可咱们食肆经不起这么折腾啊……就算人家忤作查出来这是三年鸭，他没钱收他几天押，可这事儿闹将出去，人家误传了开来影响的还是咱们食肆，下一回他再闹上一场……”

说起来就是染指来了一个吃客，吃完嘴一抹不给钱，指着烤鸭说那是老鸭不是嫩鸭，褚群好说歹说，偏生店里人多不好与他闹将起来，于是忍了下来放了他出门，哪想到隔两日他又来了，喝完鸭汤指着一地骨头说是嫩鸭，而不是老鸭……

这鸭要是活着的时候还好办，拿出来让有经验的人一瞧，也就能明白过来。老鸭身轻，毛色暗，无光泽，双翼窝遍长羽毛，念管突出，毛下皮色雁黄，嘴筒坚硬，脚蹼黄中带红或深红，一抹喉部会感觉其气管发硬且粗大，胸骨也较媡鸭硬。宰完后，胸肉晒太阳实，颜色发深且暗红如猪肝。而嫩鸭不仅是重于老鸭，且毛色光洁鲜艳嘴筒软,手一捏就能弯曲了，气管不及一筷粗，而且皮色雪白光骨，胸骨发软。

在烹饪上，自然是老鸭煲汤好，有一定的药用价值，而嫩鸭有湿毒不宜做汤，却更适合用来做烤鸭。

现下客人吃完了，却不付钱，显然这是来找事的。要么这些人就是故意所为，纯心为了打牙祭来赖帐，要么就是同行眼红故意来捣乱的。

不论是哪种情况，这么让人得了便宜，有了一遭二遭就会带来一片，最主要是信誉没了。褚群急的是这个。所以文箐当时一听说，便道：“咱们不能与他一个一个的单打独斗,这事，抓住一个吃白食的，咱们直接扭送官府……”

这是信任危机攻关问题。要是做得不好，可就名声大坏了。本来食肆酒楼做出来的菜，大抵



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