邪之左手 第一百三十八章 交心(3/3)

论是西北高原或是沿海城镇，都留有它的足迹。    自古以来，韭菜以其质嫩味鲜深受赞赏，唐代诗人杜甫有“夜雨剪春韭，新炊间黄梁”的杰作，可见我国古人对韭菜的嗜好非同一般。

        而听梅凯介绍说：他的亡母乃是北方人，很爱吃韭菜，用韭菜包饺子、炒鸡蛋、拌豆腐、摊煎饼，以及韭苔爆肉片、炒豆腐干等等，怎么吃都很香。    可是北方所处的纬度高，无霜期短，只有夏秋两季才能买到价廉物美地韭菜。    于是，她便在寒冬来临前地秋季把韭菜花磨成酱，常年食用。    当入冬时节时，天寒地冻，草木皆枯，就能端出一小碗香味浓郁的韭菜花酱来，拌面条、夹烙饼。

        后来他地母亲长居南方，身体虚弱，不能再亲自做菜了，就喜欢来这里吃这道小吃，别看这么一小碟菜酱，却分别以肥厚碧绿的青韭；洁白脆嫩的韭白；软化栽培的韭黄；抽出花苔的韭菜花四种鲜菜混合做成，十分的精致难得。    因此在母亲去世后，梅凯就常常来这里品尝这道小吃，借以怀念亡母。

        张立平听他说起慈母，不禁有些黯然自伤，两人各怀心事，话却是颇为投机。    直聚到了凌晨方才散去。

        第二天下午，张立平却忽然接到了师兄刘天云的电话，这素来从容恬淡的大师兄的语声里竟有几分气急败坏的仓皇之意！

        “不好了，你快来二医院！”





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