舌尖上的大宋 第707章:醋溜土豆丝的智慧(中)(2/2)
火候的掌握,总之各种各样的说法都有,杨怀仁则听了每一种答案之后都点头微笑着回应着学生们,并不说谁说对了最终答案。
学生们之间也开始相互讨论,或是更详尽的表达自己的观点,或是听了别人的观点之后,和自己的观点相互融合,形成了新的观点。
杨怀仁就这么不动声色地听着大家讨论了一小会儿,并没有着急去宣布答案。
他本来也没有什么教学的经验,只不过是突发奇想,想到了这样的教学方式,手把手的教授,或者用传统的言传身教的方式去教学生,自然没有什么错。
而杨怀仁更注重的,是教会学生们根据自己看到的东西去思考,不同的思考出来的结果之间相互碰撞融合,更激发他们的求知欲望。
杨怀仁见学生们踊跃讨论得差不多的时候,才举手示意大家安静一下。
“大家说的都有道理,不过先不要立即就下了结论,等看完了接下来的另一种醋溜土豆丝的制作方法,也许你们就能找到答案。”
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学生们之间也开始相互讨论,或是更详尽的表达自己的观点,或是听了别人的观点之后,和自己的观点相互融合,形成了新的观点。
杨怀仁就这么不动声色地听着大家讨论了一小会儿,并没有着急去宣布答案。
他本来也没有什么教学的经验,只不过是突发奇想,想到了这样的教学方式,手把手的教授,或者用传统的言传身教的方式去教学生,自然没有什么错。
而杨怀仁更注重的,是教会学生们根据自己看到的东西去思考,不同的思考出来的结果之间相互碰撞融合,更激发他们的求知欲望。
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来源:xszww2