重生日本当厨神 第978章：酣战（上）(2/2)

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　　黄鹤正在杀龟。

　　其实龟和甲鱼的宰杀方法差不多，都是从肚子和龟背接缝处下刀，将整个龟一劈为二。

　　众所周知，‘金钱龟’是国内可食用乌龟中最为珍贵的，一只价格就要上万，而黄鹤取用的‘绿毛龟’相较金钱龟，价值上只高不低。

　　龟背上的一层藻枝，黄鹤以小刀刮去，而后，弃刀不用，就挽起袖子用一双手，对着坚硬的龟壳，四处揉了揉，一层污浊的角质膜就从龟壳表面，纷纷碎裂脱落。

　　这层角质膜除去，龟壳算是完全干净了，可直接放进锅炖煮，不必担心污垢坏了一锅好汤。

　　接着，黄鹤对乌龟除内脏，把肉切块。

　　直到他将龟甲、龟肉放进水池中，清洗血水，寂静的广场才有窃窃私语。尐説φ呅蛧

　　池水清澈，当龟沉浸到水中，一丝水纹荡漾开。

　　恍惚间，龟在伸展四肢，惬意遨游。

　　“嘴和趾切掉了，怎么……这龟还在水里游动？”

　　“你肯定看错了！都开膛破肚了，龟怎么可能还活着！”

　　夏羽看得目光一缩。

　　“不！”

　　“还活着！”

　　他牢牢凝视黄鹤抓龟壳，抓龟背的手掌。

　　不同与‘超听觉’，也不同与昔日雷恩贴灵符与食材交流，祭拜食材。

　　黄鹤闪金的‘神之手’，正与食材深度接触。夏羽这项厨技也几近圆满，卡在紫框升金的瓶颈，他倒是能大概推测到金框神之手的能力。

　　唤醒食材（究极）。

　　台下，堂岛银、神原正人、才波城一郎等人，面面相觑。

　　“他对鹤，对龟的宰杀，我挑不出毛病！”堂岛银皱眉，“可是，他的手法，也太普通常见了。换上其它受训的厨师，也能轻松过掉宰杀这步工序。”

　　神原正人凝重道：“或许是龙厨的手段，我们看不出？”

　　几人中，厨艺境界最高的才波城一郎，拧眉在思索着什么。

　　颜奇、夏擎对视。

　　“龟鹤寿。”老头子哼了声。

　　“仙鹤，万年龟。”

　　“这两样生物，都以寿命见长，生命力强大。”颜奇缓缓地道，“我猜黄鹤可能悟到了一些东西，否则他不会用这食谱，这食材。”

　　白云阁主楼。

　　第三层，一扇窗开着，龙头朱戟伫立在这，向着厨台注目而去，“万寿羹？”

　　“这食谱，这手名菜，黄鹤早在十几二十年前就掌握并精通了才对。他这是把过去的老旧食谱翻出来，再打上新印记，使之进化，升华？”

　　朱戟思忖。

　　照这个推测，黄鹤算是温故知新，给人百尺竿头更进一步的感觉。

　　不妙了啊！

　　太阳穴位置隐隐跳了跳，朱戟对夏羽所在处望去，恰好，这时候少年正搬起羔羊、鸡和鸽子，走向烤架上金黄流油的庞然大物，“他这是……”

　　朱戟瞳孔一缩。



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